Hoe om regte olyfolie en vals olyfolie te vind

Hoe om regte olyfolie en vals olyfolie te vind

Sedert die skandaal verlede jaar uitgebreek het dat die meeste van die ekstra suiwer olyfolie wat in die wêreld verkoop word, vals is, is daar 'n groot geskreeu omdat verbruikers en liefhebbers van olyfolie die bedrog wat al lank aan die gang is, betwis. Klante soek egter nou wenke oor die vind en koop van outentieke en 100% olyfolie. Die opspoor van regte olyfolie blyk nou 'n moeilike taak te wees nadat die skandaal aan die lig gebring het dat sewe bekende Italiaanse olyfolieprodusente by die olyfolie-bedrogspul betrokke was en hulle is ondersoek omdat hulle vervalste olyfolie as outentieke ekstra suiwer olyfolie afgestaan ​​het. .

Olyfolie is 'n voedsame voedsel en is ook een van die mees nagemaakte kosse. Soms word ander olies soos soja en sonneblomolie gebottel en oorgedra as suiwer of ekstra suiwer olyfolie. Ander kere word laergraadse olies gebruik om olyfolie te verdun net om die wins te maksimeer ten koste van die gesondheid van die verbruiker.



Met die onthulling dat hierdie voedselbedrog en bedrogspul al jare aan die gang is, het die meeste van ons besef dat ons miskien nie eers die regte smaak van olyfolie ken nie, aangesien ons die meeste (of al ) van ons lewens. Maar hoe kan ons dan sien of die olyfolie in ons kombuis vals is?Advertensies

Hier is 'n paar aanbevelings oor hoe om regte olyfolie te vind en ook die valse olyfoliehandelsmerke op te spoor.

• Vermy winskopiepryse, want die koste om ware ekstra suiwer olie te produseer, is duur. Dit is waar dat hoë pryse nie regte en egte olie waarborg nie, maar lae pryse - onder ongeveer US $ 10 per liter - dui sterk daarop dat die olie wat u koop minderwaardig is. As die olyfolie te goedkoop lyk om regtig te wees, is die kans groot dat dit vals is.



• Om die varsste olie te kry en middelmanne uit te skakel wat gereeld met die gehalte van olyfolie peuter, koop so na as moontlik aan die meule as u gelukkig is om naby 'n meule te woon, of om plaaslike produsente rondom u te vind en koop direk by hulle.Advertensies

• U kan nie weet hoe regte olyfolie smaak as u nog nooit die regte saak geproe het nie. U moet ekstra geld spandeer om te koop en te leer hoe regte olyfolie smaak. Op hierdie manier sal jy nie meer mislei word nie.



• Vermy die koop van olyfolie met die naam olyfolie of suiwer en ligte olie van olyfolie, omdat dit chemies verfyn is. U moet olyfolie gemerk as ekstra suiwer koop, want dit het meer kanse om 'n ekstra suiwer olyfolie te wees as as dit glad nie gemerk is nie.

• Koop die hoeveelheid olyfolie wat u vinnig gaan opgebruik, en kies bottels of houers wat die olie teen lig beskerm,Advertensies

• Koop altyd olie uit die oes van die huidige jaar - sorg dat die oesdatum op die bottel vertoon word vir bevestiging.



• Goeie en regte olyfolie is beskikbaar in verskillende kleure - van groen tot goud tot bleek strooi. U moet egter smake soos vetterig, beskimmeld, metaalagtig, vleisagtig, gekook en karton vermy.

• Die aankoop van 'n olyfolie met die International Olive Oil Council-sertifisering is beslis, JA! Alhoewel dit nie altyd 'n waarborg is vir kwaliteit of egtheid nie, kan die certificasies wat op olyfolie-etikette vermeld word, die vertroue gee dat die olie behoorlik vervaardig is.Advertensies

U moet in gedagte hou dat daar nie 'n volledige toets vir die bepaling van olyfolie bestaan ​​nie. Dit is die rede waarom ons versigtig moet wees deur die meeste van die wenke hierbo te volg om gesonde olyfolie te koop en te verbruik.