イタリア人であることは、カフェテリアのかっこいい子供のテーブルに座っているようなものです。誰もが参加したいと思っています。私たちは食べるのが大好きです。私たちは飲むのが大好きです。世界で最も優れた画家、彫刻家、作曲家を輩出してきました。基本的に、私たちだけが素晴らしいです。イタリア人として育った私の思い出は、たくさんの愛、たくさんの笑い、そしてたくさんのラザニアから織り成された豊かなタペストリーです。イタリア人として育った場合にのみ評価できる10のことをここに示します。

1.コートを脱ぐ前に、常にゲストに1つの質問をします。食べたことはありますか？

それは反射神経です。ピザであれクッキーのプレートであれ、家に提供できるものがない場合、私たちは親切ではありません。天国は私たちがブルタフィグラ（悪い印象）を作ることを禁じています。広告

2.パーティーの後片付けをするとパニックになり、残り物がないことに気づきます

これは、イタリア人以外の人には直感に反するように聞こえるかもしれません。他の文化では、残り物はあなたがおいしい食べ物を作ったというサインではありません。イタリアの考え方では、残り物がないということは、数秒（または3分の1）が足りなかったために、誰かが空腹で家に帰った可能性を意味します。残り物とは、私たちが過大な補償を行い、十分な量があることを確認したことを意味します。そして、みんながいっぱい食べて幸せに家に帰りました。イタリア風のパーティーのために料理をするとき、1つのルールがあります：それが終わったときにサービングプレートが空であるならば、あなたはそれを正しくしていません。

3.スパゲッティ-Osは禁止物質と見なします

子供の頃、友達全員がスパゲッティオスを食べているのを見ました。これはNASAの宇宙食パントリーのすぐ外にあるものだと思いました。缶からスパゲッティ？それはどのくらい正確に機能しましたか？それで私は両親になぜそれを買わなかったのか尋ねました。私の父は答えました、アメリカ人だけがそのようなものを食べます。育った私の家庭では、このフレーズは大まかに翻訳されており、本物の食べ物ではないことを意味していました。それ以上の質問はありません。広告

4.夕食のために友人の家に何を持っていくかについて議論します

ワイン？クッキー？ケーキ？もっと充実したものはありますか？彼らは私たちに彼らのおもてなしを提供しているので、私たちにできることは少なくともテーブルに貢献することです。友人が何も必要ないと言った場合、私たちはそれを補完するためにワインと一緒に自家製の料理を持ってくることによって注意を怠ります！

5.休日の食事は、少なくとも1か月前に計画します。

感謝祭の七面鳥の二日酔いで食堂のテーブルに座った記憶がまだあります。祖母はメモ帳を取り出してこう言います。さて、クリスマスについて話しましょう。アイゼンハワーは、イタリア人が休日の食事に入れるよりも、彼のD-Day戦術についてあまり考えていませんでした。それに対処できない場合は、テーブルを離れてください。ああ、そして食べ物について言えば…（あなたが知っているので、私がまだ食べ物について話しているわけではありません）…広告

6.クリスマスイブをシーワールドの展示会に変えます

あなたがイタリア人だけでなく、イタリア人とカトリック教徒であるなら、あなたは私が話していることを正確に知っています：クリスマスイブの7匹の魚。これを行う理由は3つあります。最初の理由は、7が7つの秘跡を表す聖書の数であるということです。第二に、歴史のある時点で、カトリック教徒はクリスマスイブに肉を食べることを控えなければなりませんでした。最後に、私たちはおいしい料理と難しい挑戦に夢中です！これは通常、私が3つの中で最も妥当なものとして提供する説明です。

7.ワインのボトルを開ける言い訳は必要ありません

事例：私の家族はまだどこかにホームビデオを持っていて、そこで彼らは私の最初のお風呂を乾杯するためにワインのボトルを開けています。すべてがイタリアの家族のお祝いの原因です、そしてワインのないパーティーは何ですか？広告

8.前菜という言葉の定義が信じられないほど緩い

あなたはそれを見たことがありますか ジョン・ピネット イタリア料理店についてのルーチン？
ルイージ、注文できますか？
いいえ、最初に食べ物を持ち出します。
さて、あなたは私を怖がらせていません！ゲームが始まりました！イタリア人が食べ物や何かに夢中になっているという考えを誰かに伝えたいわけではありません。それはクレイジーだからです。前菜について話すとき、それは食べ物の前の食べ物ですが、必ずしも軽くて小さい料理である必要はありません。

9.パスティーナの多様性を大切にします

パスティーナは基本的に、クローゼットの中のブラウスの料理用バージョンで、すべてに合います。あなたはそれをドレスアップまたはドレスダウンすることができます。ソース、バター、チキン、野菜など、名前を付ければ、パスティーナが効きます。 1回の食事で複数の種類を提供することを恐れません！広告

10.パーティーの開催方法をみんなに教えます

私の祖母が先月亡くなったとき、私たちは埋葬に来たすべての人を昼食に招待しました（もちろん、イタリアンレストランで）。いくつかのコースと数杯のワインの後、私は数分間、最後の祖父母を埋めたばかりであることを忘れました。それがおばあちゃんが望んでいた方法です。食べ物だけではありません。それは交わりについてです。食べ物は、テーブルの周りのすべての人が自分たちの生活を一緒に共有するためのリンクにすぎません。

注目の写真クレジット： pixabay.com経由のスパゲッティディナー